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簡(jiǎn)述：烘焙糧和冷壓糧有哪些不同？

烘焙&冷壓均可選用為無(wú)谷糧，使用扁豆、馬鈴薯和木薯粉作為碳水來(lái)源，可以避免谷物引起的過(guò)敏問(wèn)題，致敏性低；高鮮肉、低碳水，大部分蛋白為動(dòng)物蛋白；

雞脂肪和少量添加的雞水解粉、啤酒酵母粉都是能提高適口性的安全原料；添加多種益生菌發(fā)酵產(chǎn)物，對(duì)腸胃友好；螯合礦物質(zhì)安全更易吸收；
不含濫竽充數(shù)/爭(zhēng)議性原料；
烘焙糧可以根據(jù)模具的設(shè)計(jì)，做到不同形狀、不同圖案，以及不同的產(chǎn)品標(biāo)識(shí)；
冷壓可以根據(jù)工藝的選擇，做出不同產(chǎn)品，例冷壓糧、風(fēng)干糧、磨牙棒、肉條等；
產(chǎn)品適用原料
鮮肉：雞肉泥、雞骨泥、魚(yú)糜、牛肉泥等各類(lèi)肉漿肉泥提高動(dòng)物蛋白含量；
薯類(lèi)：紫薯、木薯、馬鈴薯等各類(lèi)薯類(lèi)原料粉料致敏風(fēng)險(xiǎn)低，補(bǔ)充碳水化合物；
功能性原料：蔬菜粉、水果粉及各類(lèi)粉狀小料保證營(yíng)養(yǎng)均衡；
誘食類(lèi)：動(dòng)物原料水解液、動(dòng)物油脂、蛋黃粉、乳清蛋白粉等原料均可與主原料混合添加提高適口性；